Polveri di frutta e verdura
Succo di mirtillo rosso in polvere
Origine botanica: Vaccinium macrocarpon Ait.
Specifiche: Proantocianidine 25 %
Aspetto: Polvere
fine rosso-violacea Parte utilizzata: Frutto
Metodo di analisi: UV
Solubilità: Solubile in acqua
Formula molecolare: C27H31O16
N. CAS: 84082-34-8
Quantità minima ordinabile (MOQ): 1 kg
Campione: 20 g
Imballaggio: 1 kg in sacchetto di foglio di alluminio; 25 kg in fusto
di fibra Consegna: FedEx, DHL, spedizione aerea, spedizione
via mare Certificazioni: ISO, HACCP, KOSHER, HALAL, BRC
Caratteristiche:
Non irradiato
, privo di OGM, privo di allergeni, privo
di TSE/BSE Non trattato con ETO durante la produzione, lo stoccaggio o il trasporto
Product Description
Produttore affidabile e fornitore all'ingrosso di estratto di succo di mirtillo rosso in polvere
Greenherb gestisce un impianto di essiccazione a spruzzo certificato GMP specializzato nella produzione di estratto di succo di mirtillo rosso in polvere. Acquistiamo la frutta fresca da aziende agricole certificate che adottano pratiche di gestione integrata dei parassiti per ridurre al minimo i residui agricoli. Il nostro processo di concentrazione sotto vuoto a bassa temperatura e di essiccazione a spruzzo preserva le delicate antocianine e le proantocianidine (PAC) che caratterizzano il profilo fitochimico del frutto. Forniamo ingredienti sfusi standardizzati a produttori di nutraceutici, aziende alimentari e formulatori di cosmetici in tutto il mondo, supportati da una documentazione normativa completa.
Perché scegliere l’estratto di succo di mirtillo rosso in polvere Greenherb
- Tecnologia ad alta ritenzione di PAC – Utilizziamo un processo di estrazione a bassa temperatura di nostra proprietà che preserva le proantocianidine di tipo A (PAC), responsabili della bioattività unica del frutto, garantendo che il nostro estratto di mirtillo rosso in polvere offra un valore funzionale costante.
- Concentrazione senza solventi – A differenza degli estratti liquidi, la nostra polvere viene prodotta tramite evaporazione fisica sotto vuoto ed essiccazione a spruzzo, senza lasciare residui di solventi e rispettando gli standard “clean label”.
- Profilo di antociani stabile al pH – Il nostro processo stabilizza i pigmenti naturali, prevenendo la rapida degradazione tipicamente osservata nei prodotti a base di succo di mirtillo rosso esposti al calore e alla luce.
- Controllo microbiologico – L’essiccazione a bassa temperatura e la lavorazione igienica riducono l’attività dell’acqua per inibire la crescita microbica, prolungando la durata di conservazione senza conservanti.
- Ingegneria della granulometria – Offriamo dimensioni delle maglie personalizzate (da 80 a 300 mesh) per ottimizzare la scorrevolezza in vista della compressione in compresse o della dispersione istantanea nelle bevande.
- Stabilità ossidativa – Il confezionamento con iniezione di azoto impedisce l’ossidazione dei composti fenolici sensibili durante lo stoccaggio e il trasporto.
- Supporto per la documentazione di esportazione – Le spedizioni includono COA, MSDS, certificato biologico e dichiarazione giurata di assenza di OGM per facilitare lo sdoganamento.
- Coordinamento logistico – Collaboriamo con spedizionieri specializzati con esperienza nella gestione delle polveri di frutta, garantendo una consegna a prova di umidità.
- Prezzi diretti di fabbrica – Elimini i ricarichi dei distributori grazie a prezzi trasparenti per quantità all’ingrosso e accordi di fornitura a lungo termine.
Certificato di analisi
COA dell’estratto di mirtillo rosso con proantocianidine al 25 %
Presentazione del prodotto
L'estratto in polvere di succo di mirtillo rosso è un ingrediente concentrato derivato dal succo spremuto del Vaccinium macrocarpon. Utilizzando un processo fisico di essiccazione a spruzzo anziché l'estrazione chimica, conserviamo l'intero spettro di antiossidanti idrosolubili, acidi organici e zuccheri naturali della frutta. Questo estratto di succo di mirtillo rosso funge da ingrediente alimentare funzionale, offrendo una fonte concentrata di PAC e antociani. È progettato per i formulatori alla ricerca di un ingrediente “clean label” con elevata densità antiossidante per prodotti destinati alla salute delle vie urinarie e al benessere generale.
Processo di produzione
Greenherb adotta una sequenza di lavorazione fisica controllata:
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Selezione della frutta – Separazione meccanica delle bacche mature da steli e foglie al momento dell’arrivo.
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Lavaggio e frantumazione – Pulizia ad alta pressione e frantumazione delicata per estrarre il succo senza frammentare i semi.
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Pressatura a freddo – Pressatura idraulica per estrarre il succo riducendo al minimo l’amaro derivante dai semi e dalle bucce.
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Concentrazione sotto vuoto – Evaporazione a bassa temperatura per rimuovere l’acqua in eccesso e concentrare i solidi.
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Essiccazione a spruzzo – Trasformazione in una polvere a flusso libero utilizzando eccipienti di grado alimentare (maltodestrina) per garantire la stabilità.
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Setacciatura e miscelazione – Classificazione in base alla dimensione delle maglie e miscelazione omogenea per garantire l’uniformità del lotto.
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Analisi di laboratorio – Verifica del controllo qualità relativa alla carica microbica, ai metalli pesanti e ai marcatori nutrizionali.
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Confezionamento sicuro – Sacchetti in PE a doppio strato con essiccanti, sigillati all’interno di fusti in fibra.
Proprietà funzionali e benefici
Come ingrediente in polvere a base di succo di mirtillo rosso, offre vantaggi specifici:
- Salute delle vie urinarie – Le proantocianidine di tipo A (PAC) favoriscono l’integrità della parete vescicale e inibiscono l’adesione batterica.
- Difesa antiossidante – L’elevato contenuto di antociani garantisce una forte attività di eliminazione dei radicali liberi, proteggendo le strutture cellulari.
- Supporto alla salute orale – Tradizionalmente utilizzato per favorire la salute delle gengive e ridurre i batteri che causano la formazione della placca.
- Benessere digestivo – Gli acidi organici naturali e le fibre favoriscono un ambiente intestinale sano.
- Conservante naturale – I composti fenolici presentano proprietà antimicrobiche utili nella conservazione degli alimenti.
Applicazioni
L’estratto in polvere di succo di mirtillo rosso è studiato per diverse formulazioni commerciali:
Integratori per la salute delle vie urinarie
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Capsule, compresse e bustine in polvere per il benessere delle vie urinarie.
Bevande funzionali
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Succhi pronti da bere, acque frizzanti e bevande in polvere che sfruttano il suo sapore acidulo.
Dolciumi e prodotti da forno
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Coloranti e aromi naturali per caramelle gommose, caramelle e snack a base di frutta.
Caramelle gommose nutraceutiche
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Integratori masticabili che sfruttano l’acidità e il colore naturali del frutto.
Contatta Greenherb per la fornitura di estratto di succo di mirtillo rosso in polvere
Greenherb fornisce estratto di succo di mirtillo rosso in polvere con profili verificati di PAC e antociani, supportati da test completi effettuati da enti indipendenti. Offriamo quantità d'ordine flessibili che vanno dai campioni di laboratorio ai container completi. Su richiesta, sono disponibili specifiche personalizzate per l'estratto di mirtillo rosso biologico in polvere, in modo da soddisfare esattamente i vostri requisiti di formulazione.
Per assistenza immediata, contattate direttamente il nostro team di approvvigionamento.
Greenherb – Il vostro partner strategico per ingredienti a base di frutta e alimenti funzionali.
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